提起六堡茶，很多茶友心目中一下子會跳出“年份”、“檳榔香”、“大馬倉”等關鍵詞。但對于其產地狀況、用料、工藝、品飲價值等重要信息，存在諸多爭議與疑問。近日，筆者借參觀南寧第五屆茶博會之機，專程赴梧州六堡鎮進行了實地考察。

　　六堡茶的原產地六堡鎮，街頭分布著十余家茶莊，店面大多“有品無牌”，經銷當地茶農零散加工的傳統六堡茶，包裝以粗獷的竹筐、竹簍為主，幾乎等同于銷售原料而非規范的商品。即使在南寧茶展上，品牌廠商的產品大都停留在原始的竹筐、竹簍包裝階段。如果去掉外包裝，很難分得清各廠的區別，品牌導向的作用非常微弱。

　　六堡茶的原料來源問題，在《六堡茶地方標準》中有明確定義：“是以符合六堡茶產地環境條件的茶樹鮮葉為原料，經殺青、初揉、渥堆發酵、復揉、干燥等六堡茶傳統初制工藝加工制成的毛茶”。按行業公認的說法，六堡茶原料主產區為六堡鎮恭州村、黑石村、羅笛村等，以恭州村茶及黑石村茶品質最佳。近年來，受制于原產地毛茶產量及成本因素，六堡茶的原料來源實際上已擴充至廣西全境，以及相鄰的廣東羅定、肇慶及云南、越南等地，經傳統工藝加工后上市銷售，這在業內已是公開的秘密。對初入門的茶友來說，買到真正的六堡鎮原種六堡茶，并非易事。

　　六堡茶的品質判斷，更是一個說不清道不明的話題。在六堡鎮開店多年的本地人黃先生直言不諱，“筐筐原料不同、工藝不同、陳放時間不同，口感肯定千差萬別，開湯才能大致判斷好不好喝，定價的彈性也大。”僅從口感判斷，六堡茶特有的“陳味”、“檳榔香”是否適口，又因人而異，無統一品鑒標準，這也是很多茶友不敢輕易出手的主要原因。

　　伴隨著普洱茶“老茶”炒作熱潮，號稱馬來西亞回流“老六堡”不斷進入藏家視線。當然，這類“老六堡”必定價格不菲，且有“故事”可講。相對于其它茶類，六堡茶當前迫切需要解決的問題是明確自身定位、完善產品體系。近十年來，梧州市涌現出上百家六堡茶廠，其中取得QS認證的有四十余家，但各個廠家對用料、工藝諱莫如深，產品分類混亂，同質化競爭嚴重。在缺乏品牌認知、品鑒常識的前提下，普通消費者即使想嘗試一下，也往往無所適從。

　　原屬小眾的“六堡茶”，只有打破封閉的產銷“暗箱”思維，在產品觀感、用戶體驗、價格體系等方面多花心思，方有望培養起一批高忠誠度的核心用戶群，走出一條與眾不同的品牌之路。