【導語·中國茶葉網】“芳香溢齒頰，甘澤潤喉吻”。一盞工夫茶，蘊含著鳳凰單樅茶的魅力。然而，近年來部分茶園大量施用化肥、農藥，造成農藥殘留，讓鳳凰茶的質量大打折扣。要怎樣才能喝上綠色的鳳凰單樅茶呢？近期，潮安區多個茶園進行茶葉立體綠色綜防技術試驗，不打農藥，不施化肥，依靠天敵來誘殺害蟲，實現了茶葉的有機種植。

　　“以螨治螨”不施農藥

　　日前，記者走進潮安區赤鳳鎮黃山坑茶園，放眼望去，四面環山，滿山的茶樹，每隔5米的距離，一排排小黃板鑲嵌其中。“這種黃色小板叫粘蟲板，主要是利用茶園害蟲對黃色的趨性，在板上面涂強粘劑，將害蟲誘集、黏附到黃板上。”茶園的管理員介紹說，粘蟲板可以殺滅木虱、蚜蟲、果實蠅等多種害蟲。另外，茶園內還安裝了幾盞殺蟲燈，誘殺毒蛾、葉跳蟬等飛行類害蟲。“白天殺蟲燈吸收太陽能，晚上亮燈將害蟲集至殺蟲燈下，通過設置在燈外的高壓電網，將撲燈的害蟲觸殺。”管理員告訴記者。

　　行走在高高低低的石階上，向山上茶園行進。記者留意到，茶樹長勢良好，翠綠的葉子，挺拔的枝椏，透露出有機茶葉的希望。這一切都得益于懸掛在茶樹下的捕食螨。“袋里裝的是人工孵化的粉螨，將其投放取食茶園中的紅蜘蛛、茶橙癭螨等害螨，防止茶葉受到害蟲侵害。”潮州中天農業科技有限公司負責人陳楚安介紹，從2007年開始，他們就開展了人工飼養孵化粉螨實驗，用“以螨治螨”方法，每畝地投放40包捕食螨，茶園不用再噴施殺蟲劑、殺螨劑、除草劑等，將害蟲的數量控制在一定范圍內，使整個茶園生物群落保持動態平衡。

　　“目前茶葉的狀態非常好，葉色濃綠，病蟲害少。”走進茶樹間，認真查看后，陳楚安告訴記者，整個茶園以“以螨治螨”為核心，配套太陽能殺蟲燈、粘蟲板等措施，對茶園害蟲進行有針對性的防治，減少了農藥的使用，確保了茶葉質量安全。

　　有機種植節省成本

　　記者了解到，黃山坑村茶園地處幾百米海拔的高山，其茶葉種植歷史悠久，以質優清香著稱。去年1月，十幾名退休職工從黃坑村村民手里租了荒廢近30年的茶園，重新開墾土地，在首期200畝山地上，種植了1000多棵茶樹，經過1年多發展，才有了如今這般模樣。

　　“茶園在建設前雜草叢生，土地利用率低，經濟效益不高。”茶園管理員說，他們進行了徹底的規范化改造，修路除草、上山挖大坑、修筑蓄水池、嫁接茶樹等。“整個茶園推廣‘三無’種植生產技術，實現了無農藥、無激素、無化肥的綠色有機茶園。”他告訴記者，茶園內還種了桂花、櫻花、樟樹等植物，形成一個立體的茶園生態環境。

　　“我們要創建有機茶園，化肥農藥一概不用，科學合理使用生物制劑。”陳楚安告訴記者，茶園全部鋪設稻草，施用微量元素有機肥，從而改善土壤結構，同時與人工投放捕食螨、太陽能殺蟲燈及黃色粘蟲板形成一個立體綠色綜防技術體系。

　　記者了解到，這一套茶葉立體綠色綜防技術是由潮州中天農業科技有限公司提供。近兩年來，在他們公司的推廣和指導下，潮安區鳳凰鎮已有多個與黃山坑茶園一樣，積極開展試驗，成效顯著。

　　“茶葉實施立體防控后，平均每畝地減少施用農藥9.94斤、化肥150斤，每畝節省成本費用273元。”嘗到甜頭的茶園管理員告訴記者，接下來的220畝茶園還將繼續開展有機茶葉種植，讓更多人有機會喝上綠色的鳳凰茶。