來自福建各地和臺灣各主要產茶鄉鎮、茶企的1200余位代表齊聚泉州安溪，進行了一次重要交流，推動兩地茶業的合作實現了“原產地”層面的對接。

　　將合作推向深層次

　　閩臺茶葉同根同源，產茶大省福建是烏龍茶、紅茶、白茶的故鄉，擁有1000多年的茶文化歷史，有“茶之鄉、茶之祖、茶之源、茶之韻”的產業特點。而臺灣地區目前有13個縣近60個鄉鎮產茶，各地特色不同。在臺灣2000多萬人口中，60%以上的臺灣同胞有飲茶的習慣，并且以烏龍茶為主。臺灣的茶產業高度發達，歷史上，臺灣茶葉生產的創始者，都是從福建移居臺灣的。如今，兩地的茶產業交流合作不斷深化，在此基礎上，“首屆閩臺茶鄉交流大會”在安溪舉行。此次盛會旨在促進兩地產茶鄉鎮的對接，從“原產地”的層面加強閩臺茶產業的交流和合作。

　　“臺灣茶葉品種、制裁技術都源自福建，經過200多年的經營、改良、發展，茶葉精深加工、茶葉機械設備制造技術和貿易營銷理念已比較先進。”海峽茶葉交流協會常務副會長兼秘書長陳光普先生表示，“安溪擁有馳名世界的茶葉品牌、珍貴的茶樹品種資源、悠久深厚的茶文化，閩臺兩地有著互補性很強的茶業合作空間。”

　　安溪的感德鎮榮獲“中國茶葉第一鎮”的殊榮，該鎮鎮長陳志明在當天的交流會上介紹了發展茶產業的獨到經驗。僅5萬多人口的感德鎮，現有鐵觀音茶園5.8萬畝，年產茶葉4500噸，年產值10多億元人民幣。

　　近年來，閩臺在茶葉科技、經濟、茶文化等領域進行了廣泛交流。目前，臺商在福建興辦茶企60多家，種植高標準茶園5萬多畝，產值達數億元人民幣。其中40余家臺資企業進駐安溪，總投資超過2億元。

　　“但是，當前閩臺合作并沒有涉及茶產業研發和技術等方面，也沒有達到深層次的良性互動發展階段。”陳光普認為，隨著海峽兩岸經濟合作框架協議的正式實施，兩岸茶鄉、茶企應抓住這一契機，盡快展開全方位茶產業合作，提升競爭力，推動兩岸茶業走向世界。

　　努力締結茶鄉聯盟

　　為了進一步促進閩臺茶業的交流與合作，與會代表還討論通過并發表了《閩臺茶鄉共同宣言》。《宣言》稱：綠色、低碳、環保、休閑成為人們的生活理念，有機、低碳、健康成為今后茶業發展的必然趨勢。弘揚中華國飲之精粹，保護海峽兩岸茶葉品牌，閩臺茶人使命在肩、任重道遠。未來，閩臺產茶鄉鎮將就以下方面共同努力：增強茶葉衛生質量意識；保護植被，建設生態茶園，營造良好的茶葉生長環境；宣傳推廣茶葉有機、低碳種植模式，科學施肥用藥，少用化肥、高氮素量肥，多用有機肥、生物肥料、農家肥料、生物農藥；科學種植、生產，節約資源，減少污染，嚴把茶葉質量關，確保茶葉的健康飲用；加強閩臺茶葉科技成果、茶文化等的交流合作，實現資源共享、互利雙贏；締結閩臺茶鄉聯盟，共同把茶業做強、做大、做好、做優。

　　“締結閩臺茶鄉聯盟，加強閩臺兩地茶葉科技成果、茶文化等交流合作”等內容，作為《閩臺茶鄉共同宣言》的重要組成部分，使閩臺兩地茶鄉、茶企代表對未來兩岸茶業合作的前景充滿期待。安溪茶企代表、三和茶葉有限公司總經理吳榮山表示，臺灣很多鄉鎮尤其是茶鄉的特色與福建極為相似，可交流的地方很多，與臺灣茶業的對接是安溪茶企的普遍意愿，對促進閩臺茶業的多元化和相互提升意義重大。臺灣茶鄉代表則表示，臺灣至今保持著“以茶代酒”、“以茶會友”的待客習俗，茶作為閩臺兩地交流的橋梁和紐帶最合適不過，相信“共同宣言”將為兩地茶鄉人民及愛茶人士談合作議發展提供助力，為閩臺茶業實現優勢互補打下良好的基礎。