茶葉和中藥材是柘榮縣農業的支柱產業，也是當地農民收入的主要來源。為了探討和摸索生態農業、高效農業的有效栽培技術，筆者協同縣經作站同仁經過詳細調查研究，于1998年起在幼齡茶園中間種生長期短、植株直立、株體矮小、根系分布淺的中藥材——白術、旱半夏，即在新植茶園間種白術，在2～3齡茶園間種旱半夏。間種結果表明，間種白術，每畝可產白術100～130kg干重；間種旱半夏，每畝可產旱半夏75～100kg干重。兩者畝增純收入在800～1200元，有明顯的經濟效益。

　　一、白術的間種技術

　　白術屬菊科多年生草本植物，植株直立，高度為25～40cm，生長期為10～11個月，以根狀莖入藥。由于白術種植地塊不宜連作，而且白術植株較旱半夏大，因此把白術間種在常規種植的新植茶園中。

　　1、適時栽種。選擇表皮細嫩，頂芽飽滿健壯的根狀莖注意不損傷外皮，在12月至次年2月間進行栽種。種植前，幼齡茶園應先在行間深耕25～30cm，然后整畦開穴，穴深8～10cm，行距20cm，穴距15cm，同時施入基肥畝施餅肥50～60kg，稍加土蓋肥后放種白術，放種時應頂芽向上，須根理直，最后蓋細土2～3cm即可。畝用種白術30kg。

　　2、中耕除草。白術幼苗出土后要中耕，以疏松表土，清除雜草。5月中旬后，植株生長進入旺盛期，不要再中耕，行間雜草要用人工拔除。生長中后期，需結合追肥培土1～2次，以防根莖外露。

　　3、追肥摘蕾。白術一般需追施2次肥。第一次在幼苗期，每畝施硫酸銨10kg；第二次在盛花期，每畝施復合肥30kg。白術供藥部分為根狀莖，為了使營養集中到根莖部，花期現蕾時應及時將花蕾摘除留種除外，以減少養分的消耗。摘蕾一般要進行3～4次。

　　4、病蟲防治。白術病害主要有銹病和根腐病。銹病可用25%粉銹寧1000～1500倍液防治，根腐病用50%退菌特700倍液或50%多菌靈800倍液防治。蟲害主要有地下害蟲及術籽蟲。地下害蟲用50%辛硫磷1000倍液或90%敵百蟲1000倍液防治，術籽蟲用80%敵敵畏800～1000倍液防治。

　　5、及時采收。白術在種植當年11月上旬就能采收，采收的最佳時期是在白術植株莖葉硬化易折斷、莖稈枯黃、葉片紫紅色時。收獲的根狀莖應在去除須根、洗凈，并切片、曬干（或烘干）后銷售。

　　二、旱半夏的間種技術

　　旱半夏屬天南星科多年生草本植物，植株高度為15～30cm，生長期為10個月，以塊莖入藥。因旱半夏較適宜在蔭蔽環境中生長，所以把旱半夏間種在2～3年生的幼齡茶園中。

　　1、適時栽種。旱半夏采用塊莖栽植，一般選擇直徑為12～15cm、生長健壯、無病蟲害的塊莖，在２月中下旬栽種。種植前先在幼齡茶園行間深耕20～25cm，然后整畦開溝，溝深5～6cm溝底要平，并施入基肥，畝施餅肥50～75kg，最后按行距20cm、株距３～5cm擺放塊莖，每溝擺兩行，芽頭向上，蓋土稍壓即可，畝用塊莖100kg。

　　2、田間管理。旱半夏栽后約20天出苗，待苗出齊后就要中耕松土、除草，中耕深度不應超過5cm，因旱半夏的根主要生長在12～15cm的土層中，中耕過深會傷及根系。從出苗至5月中下旬應控制水分，以促進地下部生長，并提高抗旱能力。5月下旬至6月上旬追肥，畝施餅肥80～100kg，加5kg尿素；8月份倒苗后，當旱半夏出新苗時，再畝施餅肥50kg。除留種外，旱半夏也要摘花穗，摘花時間在5月份花穗剛抽出時。

　　3、病蟲防治。旱半夏的主要病害是葉斑病，可選用65%代森鋅5000倍液防治。主要蟲害為紅天蛾，可選用90%敵百蟲800～1000倍液或80%敵敵畏1000倍液防治。

　　4、及時采收。在10～11月旱半夏葉片發黃時采收，采挖回來的旱半夏塊莖應按大、中、小分開，放入筐內或麻袋中切忌暴曬，否則不易去皮，置流水中用棍棒搗搓或踩踏，使其外皮脫盡呈白色，然后曬干或烘干待售。

　　在幼齡茶園中間作白術、旱半夏，不僅可合理利用土地和空間，增加產出，而且對茶園也有許多好處，如間作物的部分根、莖、葉入土腐爛后可以增加茶園土壤的有機質含量；早春能提高地溫，減輕或防止茶樹凍害；雨季能攔截徑流，蓄水保土；平時還能抑制雜草生長，可減少茶園管理環節，省工降本。總之，在幼齡茶園中間作白術和旱半夏藥材，是一舉兩得的技術，值得推廣應用。