1適制良種

　　1.1 龍井長葉：無性繁殖系，屬灌木型、中葉類、早生種。芽葉黃綠色，茸毛少，新梢持嫩性強，春季發芽早，一般3月中旬萌發，一芽一葉開采期在3月底（比福鼎大白茶早2～3天），一芽三葉百葉芽重達36.2克，單產高。適制龍井等扁茶和綠茶，香高味醇，品質優良，尤適宜炒制高檔龍井茶，色澤綠中帶嫩黃，外形短小較肥壯，茶葉賣價高。抗寒性強，扦插繁殖成活率高。

　　1.2 龍井43：無性系，灌木型，中葉類，早生種。芽葉纖細，茸毛少，春梢基部有一淡紅點。育芽能力強，發芽早而整齊，密度大，龍井茶產區一般在3月上、中旬萌發，一芽一葉開采期在3月中下旬。一芽三葉百芽重39克。單產高。適制扁茶和綠茶。茶香氣清高持久，色澤嫩綠，外形美觀，易制成高檔龍井茶的品質。該品種抗寒性強，適應性廣。抗病力、抗旱力較弱，新梢持嫩性較差，在栽培時，宜選擇地勢高、土層深厚、有機質豐富的土壤栽種，并注意及時分批采摘。

　　1.3 迎霜：無性系，屬小喬木型，中葉類，早生種。芽葉黃綠色，茸毛尚多，育芽力強，持嫩性強，一芽一葉開采期在3月中旬，一芽三葉百芽重45克。單產高。適制紅茶和綠茶。尤其適制名優綠茶，制成龍井茶香高持久，味鮮濃，色澤黃中帶綠，外形稍帶毛。該品種抗寒性尚強，扦插繁殖力強，但抗旱性差，適宜于種植旱田及平地，種植時需適當密植或壓低定型修剪高度，及時防治病蟲害，特別是螨類、芽枯病，適當增施夏秋肥。

　　1.4 浙農113：無性系，屬小喬木型，大葉類，早生種。芽葉黃綠色，茸毛較多，育芽能力強，持嫩性強。一芽一葉開采期在3月底至4月初（與福鼎大白茶開采期相同）芽葉短小、肥壯，一芽三葉百芽重88克。單產高。制成龍井茶香氣清香持久，色澤長時間保持綠翠。第一輪芽葉含毛尚多，可作為搭配品種，拼配后提高內質。抗寒性強，尤適宜在高山寒冷地區種植，抗旱性與抗病蟲性強。

　　1.5 浙農139：無性系，小喬木型，中葉類，特早生種。芽葉短小、肥壯、深綠色，茸毛尚多，芽葉生育能力強，持嫩性強。新昌茶區一芽一葉開采期在3月上旬，比烏牛早遲2～3天。一芽三葉百芽重58克。產量高。適制綠茶，制成的龍井茶色澤綠翠，香氣高鮮，滋味鮮醇，品質優良，外形稍帶毛，加工時注意多磨去毛。抗寒性與抗旱性均強，扦插繁殖力強。但抗病性較差，宜種植在高燥土層深厚的園地和海拔高度相對較低的地區。

　　1.6 浙農117：無性系，小喬木型，中葉類，早生種。芽葉綠色，茸毛少，育芽能力強，一芽一葉開采期在3月中旬，與迎霜同期，一芽三葉百芽重52克。適制綠茶、紅茶。制成的龍井茶扁平光滑，整體性好，香氣較高。抗寒性、抗旱性強，扦插繁殖力較強。芽心好，采摘時應注意及時偏嫩采摘，以防茶芽生長過快，芽葉偏長。

　　1.7 烏牛早：無性系，屬灌木型，中葉類，特早生種。樹姿半開張，分枝較稀。葉綠色，茸毛少，葉質較軟。新昌茶區一芽一葉開采期在2月底至3月上旬，芽葉尚壯，一芽三葉百芽重40.5克。適制綠茶和扁形綠茶，品質良好。育芽力和持嫩性強，抗性強，結實少。春季產量高，夏秋茶產量少，以養地蕻枝立體采摘為主。

　　1.8 平陽特早：無性系，屬小喬木型，中葉類，特早生種。芽葉綠色，節間較短，茸毛少，一芽一葉開采期在3月上旬，一芽三葉百芽重39.8克。芽葉生育力強,持嫩性強。適制龍井等綠茶，品質優良，尤其是香氣特高，色澤黃中帶綠。抗逆性強，花較少，不結實，扦插繁殖力強。產量高，特別是夏秋茶產量比烏牛早高，夏秋茶買價比普通品種要高一倍。但春季制成龍井茶芽葉較瘦薄，宜采用平面采摘，需加強肥培管理以培育壯芽。

　　1.9 安吉白茶：又名大溪白茶，無性系，灌木型，中葉類，中生種。葉質較薄軟。芽葉茸毛較少，春茶幼嫩芽葉呈玉白色，葉脈淡綠色，隨著葉片成熟和氣溫升高逐漸轉為淺綠色，夏秋茶芽葉均為綠色。一芽一葉開采期在3月底至4月初，一芽二葉百芽重16.3克。適制綠茶，制成龍井茶色澤嫩黃透綠，香氣幽雅，滋味特鮮爽，品質頗有特色。芽葉生育力中等，持嫩性強，抗寒性強，抗高溫較弱，扦插繁殖力強。但安吉白茶產量較低，生長較緩慢，應選擇土層深厚的旱田種植，特別要加強肥培管理，高溫季節適當遮陽，以防芽葉灼傷。

　　1.10 中茶102：無性系，屬灌木型，中葉類，早生種。樹姿半開張，分枝密，葉片水平狀著生。葉橢圓形，葉色綠，葉身平，葉面微隆，葉尖漸尖。芽葉黃綠色，茸毛中等，芽葉生育力強，耐采摘。一芽一葉開采期在3月中下旬。一芽三葉百芽重39.0克。產量高。適制綠茶，有花香。制龍井茶品質優良。亦適制蒸青茶。抗旱和抗寒能力強，適應性強，扦插繁殖力強。

　　1.11 鳩坑種：有性繁殖系，屬灌木型，中葉類，中芽種。新昌茶區一芽一葉開采期在4月中旬。育芽力強，芽葉較肥壯，茸毛較少，一芽三葉百芽重40.5克。產量較高。適制綠茶，尤其是制成龍井茶，外形扁平光滑，色澤綠潤，香氣高鮮，品質優。結實性強，抗寒性強，適應性廣。該品種開采時間較遲，比較效益較低，宜嫩采精制，提高品質，提高經濟效益。

　　2 母本園

　　2.1 母本園一般要求樹齡4年以上，生長健壯，無檢疫性病蟲害的茶園。

　　2.2 母本園的肥培管理必須高于常規茶園，秋末茶園每畝應施餅肥150公斤～200公斤或相應的有機肥料。

　　3 苗圃

　　3.1 圃地選擇

　　3.1.1 應選擇交通方便、地勢平坦、水源充足和易于排灌的旱地和稻田作苗圃。要求土質肥沃，土層深厚，結構疏松，透氣性良好的砂壤土和輕質粘壤土，pH值在4.5～6.0之間。

　　3.1.2 用熟地育苗，應消滅苗床土壤中的根結線蟲。方法是：整地前灌水浸泡15天～20天，或用托布津400倍、綠亨一號300倍直接噴在苗床上，以噴濕為度。

　　3.1.3 同一塊土地，不宜連年作苗圃，應與綠肥和水旱作物輪種。

　　4 苗床

　　4.1 苗床進行二次翻耕。第一次全面深翻，深度在30厘米以上。第二次深度15厘米～20厘米，并碎土、耕平。苗圃四周開好50厘米寬的排灌溝。苗床規格為寬100厘米～120厘米，高10厘米～15厘米，溝寬30厘米～40厘米。

　　4.2 苗床整理要求：每畝施腐熟餅肥100公斤～150公斤拌施過磷酸鈣20公斤，或用100公斤～150公斤的有機肥配施50公斤的進口復合肥作基肥，與苗床充分拌和后平整畦面，再在其上鋪蓋經粉碎的黃泥心土，約4厘米～5厘米，鋪好后，灌水或澆水，使其充分濕潤，待稍干，用扁平的木棒適當敲打、刮平、稍壓實，保持2.5厘米～3厘米厚的心土層。

　　5 扦插

　　5.1 插穗

　　5.1.1 插穗枝條應來自良種母本園。

　　5.1.2 選擇當年生健壯無病蟲的黃綠變硬或表皮顏色棕紅帶黃的半木質化至木質化的枝條當插穗。

　　5.1.3 短穗每穗長4厘米左右，莖徑粗約3毫米,帶有一張健全的葉片和飽滿的腋芽，上、下剪口平滑，插穗下端剪口與葉片生長方向平行，位置緊靠節點。上端剪口應高于腋芽2毫米。

　　5.1.4 插穗枝條要求保持新鮮，短穗應隨剪隨插，做到當天剪當天用完。

　　5.2 短穗扦插

　　5.2.1 畦面處理：用清水噴濕床面，待泥土不粘手時，按行距9厘米～10厘米的規格劃行。

　　5.2.2 扦插規格：茶苗扦插行距一般為9厘米～10厘米，株距根據葉片大小，以不相重疊為宜。畝扦插株數為20萬株左右。

　　5.2.3 扦插時，用拇指和食指捏住插穗上端，輕輕地直插或斜插入土中，以露出葉柄和腋芽為準。邊插邊用手指將短穗基部泥土壓實。插穗葉片的方向，應順著當時主要風向排列，并于上午十時前或下午陽光轉弱時進行。插后及時灑水遮蔭。

　　5.3 扦插時期：一年四季均可進行扦插。最適宜季節是6～10月份，分夏插和秋插。

　　5.3.1 夏插：6月～7月進行，應深插，注意遮蔭淋水。

　　5.3.2 秋插：8月～10月進行，應注意遮蔭澆水，防寒保暖。

　　6 苗圃管理

　　6.1 水分管理

　　扦插初期的高溫干旱天氣，要每天早晚各澆一次水，陰天一天澆一次水，雨天不澆。遇到大雨要及時排水。在插后10天～50天的發根期內，可一天澆一次水。發根后，可隔天或幾天澆一次，總之以保持苗床表土濕潤為宜。

　　6.2 施肥管理

　　6.2.1 茶苗施肥應堅持薄施液體肥料，先淡后濃的原則。

　　6.2.2 追肥可用濃度10%腐熟人、畜尿或濃度15%復合肥，結合澆水進行，盡量少用氮肥。一般以施二次左右為宜。當茶苗新根長出，新梢萌發時開始施第一次肥，夏插可在9月～10月施一次追肥，秋插到翌年4月～5月施肥。第二次在7～8月份，茶苗生長最快的季節進行。

　　6.2.3 每次施肥后，用清水淋澆茶苗。

　　6.3 除草除蕾

　　6.3.1 除草：插穗生根后，才可除草，應見草就拔。除草時，應將手按住草邊的泥土，除草后淋一次水，使茶苗根系與土壤緊貼。

　　6.3.2 除蕾：當茶苗出現花蕾時，必須及時用手指輕輕摘除。

　　6.4 蔭棚管理

　　6.4.1 短穗扦插后即進行遮蔭。 通常采用搭蔭棚方法遮蔭，蔭棚分為平棚和弧形棚。一般用弧形棚，用竹片搭成40厘米高的弧形棚架，上蓋遮陽網或塑料薄膜。

　　6.4.2 采用稻草遮蔭的夏秋扦插苗，到翌年4～5月逐漸抽稀稻草，直至全部去除。

　　6.4.3 采用遮陽網作材料的，冬季在遮陽網上覆蓋稻草等保溫材料，以便保溫防凍，3月份撤去稻草，4月中旬后揭除遮陽網。

　　6.4.4 塑料薄膜覆蓋育苗，適用于晚秋(10月)或冬季(11月)扦插的苗圃，可解除凍害，覆蓋期內不必澆水。要隨時注意棚內溫度變化，防止氣溫突然上升，造成幼苗致死。晚霜期過后揭膜，揭膜前“日揭夜蓋”進行煉苗。

　　6.5 茶苗打頂

　　當茶苗長至30厘米高度時打頂，可采去頂端一芽二葉，促其分枝。

　　6.6 防治病蟲

　　短穗扦插后，先噴一次濃度0.7%石灰半量式波爾多液，并注意病蟲觀察，特別要注意苗圃中常見的茶苗莖枯病、茶苗立枯病、茶苗白絹病、茶根癌病等病害防治，使用藥劑和濃度參照常規茶園進行。

　　7 茶苗質量要求

　　7.1 苗木分級以苗高、莖粗、根長為主要依據，著葉數為參考指標，分為一級、二級。低于二級標準的苗木為不合格苗。

　　7.2 茶苗品種純度達到99%以上。

　　8 苗木質量檢測

　　8.1 檢測方法

　　苗木質量檢測在苗圃進行，從已起苗捆扎的苗木中隨機抽取樣本。

　　8.2 質量評定

　　對抽取的樣本苗木逐株檢驗，分別用卷尺或游標卡尺測量苗木的高度、根長、莖粗，點數苗木上著生的真葉片數。同一株中有一項不合格就判為不合格。根據檢測結果，計算出樣本中的合格株數和不合格株數，要求合格苗占95%以上，其中，一級苗占總數的30%以上。

　　9 包裝、運輸

　　9.1 起苗前必須澆水濕透苗床。起苗后以100株扎成一小捆，500株或1000株扎成一大捆。出圃苗木應掛牌，標明苗木品種、生產單位名稱、數量、出圃日期等，長途運輸，苗木根部應用黃泥漿蘸根。

　　9.2 苗木在裝車時，不能堆壓過緊，堆放過高，裝車后及時啟運，并有防風、防曬、防淋措施。

　　9.3 向外調運的種苗，在運輸前應經過檢疫并附檢疫證書。

　　10 貯藏

　　10.1 起苗后的苗木應放在庫棚內，防止風吹、日曬、雨淋，貯存日期一般不超過2天。

　　10.2 起苗后來不及種植的苗木，應進行假植。