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固體茶含片及其制備的方法
茶葉網 來源: 阿里巴巴食品 時間:2012/7/31 【打印】【關閉

  固體茶含片及其制備方法為,它包括下列原料組分(以重量份計):茶葉5~70、甘露醇30~70、木糖醇10~50、天然食品添加劑1~7;其制備方法,先將茶葉粉碎成粉末,然后與甘露醇、木糖醇、天然食品添加劑混勻后再粉碎至200~800目;將該混合粉用酒精制成顆粒,烘箱內60℃以下干燥為干顆粒,加入總混機內,并加入助流劑,經總混、壓片即可。它解決了傳統茶葉在飲用時所存在的茶葉中有效成分浪費較大、飲茶方式繁瑣、口感不易被所有群體所廣為接受的問題。

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