玫瑰，花期長，5月下旬至6、7月，，鮮艷的花兒不斷開放，紫色花為多，也有粉紅及白色的。玫瑰花，香氣宜人，濃烈而又甜蜜。是制造玫瑰油的原料。這種玫瑰油用途廣，價值高，據說用兩滴就能公斤上好香水，玫瑰花油比黃金還貴，因提煉1公斤玫瑰油，得用3噸玫瑰花瓣，相當于300萬朵玫瑰花，1.5公頃產玫瑰油2000公斤。玫瑰花瓣可供食用，加糧制成玫瑰糧糕，香甜可口，方法是在玫瑰花瓣含苞待放時，于清晨采摘下來，將花瓣輕輕撕下，分層加白糖放在廣口玻璃瓶中或瓷壇中，然后加蓋封口，勿使漏氣，待糖吸收花瓣中水分融化后，便可食用。玫瑰花還能熏制茶葉，釀造成浸泡玫瑰酒，用來做香囊和扇墜也十分相宜。 國內從國外新引進的四季開 花品種,有香味.目前是國內玫瑰中的優良品種.以前的玫瑰都是一季花,這個是四季香水玫瑰.玫瑰可提取香精、玫瑰油，制作玫瑰茶、玫瑰養顏露、玫瑰醬等.

     香檳玫瑰的栽種：香檳玫瑰可春栽也可秋栽。春栽可在土壤化凍后，玫瑰萌芽前進行。秋栽為10月下旬至11月底。下面說說怎樣把玫瑰種到園里。

　　一、挑地

　　啥是好地兒？不同的園藝植物要求是不一樣的。適合的土壤結構和光照條件加上適時適量的水肥供應，植物自然就長的好，花艷葉潤。一般來說香檳玫瑰的適應性較強。但要強調的是香檳玫瑰喜溫暖氣候和陽光充足、雨量適中的環境，耐寒、耐旱、怕澇。所以你要在園子里挑塊陽光足、排水好的一塊地種玫瑰。香檳玫瑰開花時往往成為你園里的觀賞焦點，所以還要考慮結合園藝設計來確定種植香檳玫瑰的位置。

　　二、修根

　　這個說法是基于購買的是一、二年生的香檳玫瑰壯株，在種植前修剪其根部，去掉斷根，傷根，多余過密小側根，以利壯株。因為通常香檳玫瑰種植五年左右，為保持其開花勢頭需“更新”，也就是修根�，F在做正是一個好時機。

　　三、去頂

　　如買的香檳玫瑰是未經修剪的就要加上這一步。相當于修剪，留壯枝出地表約300mm左右即可，以利催芽出枝葉。注意應留的芽苞，不要誤剪了。如買的玫瑰已剪好，這步自然就省了。

　　四、挖坑

　　這個可是真挖，可不是灌水的那種坑噢。

　　挖多深？比一下要種的香檳玫瑰，地表到根梢再加 200mm。為何？下面再解釋。

　　挖多大？種植時可以作一定的植株調整為宜，所以不可過小。有經驗的一次挖好，如無經驗可挖的稍大些，以利操作。

　　五、鋪底

　　用一些小石子、鵝卵石等鋪于坑底。目的是利于排水。還記得香檳玫瑰怕澇吧。

　　六、基肥層

　　基肥宜為有機肥，特點是長效緩釋�？梢杂脠@藝店買的標有 Organic 的肥料。當然也可自己制做。基肥要和土壤混合好，鋪墊在石子上面。這個深度有利于基肥緩釋，不傷根。長效的結果也顯示為香檳玫瑰根系下探深扎，植株茁壯，有利越冬。

　　七、蓋肥土

　　1厘米左右一層土蓋于基肥層之上，目的是不讓香檳玫瑰根系直接接觸肥層以免“燒根”。 通常有機肥在腐熟的過程中是要釋放熱量。

　　這一步做完已到達香檳玫瑰真正的種植深度了，現在你明白為何坑深要多出 200mm 了吧。

　　八、芯堆

　　在坑中現有土層之上做一個小土堆（mound）。香檳玫瑰置其上（修根的另一好處）。目的是使香檳玫瑰根系分布舒展勻稱，有利肥水的吸收，為其旺盛的生長提供堅實基礎。

　　九、調整并填土

　　放好香檳玫瑰后可能會作一點調整，比如扶正，觀賞角度的枝條錯落等等。可用一、二木棍橫搭坑頂輔助定位。

　　經多角度觀察滿意后就可填土了。這時填普通園藝土即可，不必加肥。

　　在填土的過程中要壓實兩三次，隨時觀察植株定位情況并作最后調整。壓實起到固株穩根的目的。

　　十、起垅澆水

　　起垅就是在香檳玫瑰周圍起一圈凸起的土坎，有的朋友喜歡用磚石砌筑則更加美觀。起垅的主要目的是灌溉和分界除草。澆透定根水，最后在垅內填 Mulch 防草護株。