一是建立狗牯腦茶葉集中加工點(diǎn)。建議在產(chǎn)茶重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以行政村或自然村為單位，建立一個(gè)狗牯腦茶葉集中加工點(diǎn)(初制場(chǎng))，采取收購鮮葉加工或代茶農(nóng)加工等方式，這樣既能更好的統(tǒng)一品質(zhì)，又能提高效益，為提升狗牯腦品牌高度，凸顯品牌位能效應(yīng)提供質(zhì)量保證。

    二是抓好產(chǎn)量最大的中低端茶葉加工。狗牯腦茶葉產(chǎn)業(yè)要大發(fā)展，就必須抓好中低端茶葉的加工，可以引進(jìn)先進(jìn)的茶葉機(jī)械設(shè)備等方式，減少人工勞動(dòng)強(qiáng)度，降低成本，或進(jìn)行深加工，謀劃出路，實(shí)現(xiàn)增值。

    三是建立良種示范園，為狗牯腦茶葉加工奠定基礎(chǔ)。

    四是開展狗牯腦茶葉深加工，使茶葉產(chǎn)品向衛(wèi)生、保健、方便等高級(jí)商品發(fā)展。要在茶葉深加工上大力挖掘開發(fā)新品，就目前狗牯腦茶而言，可以考慮：1、開發(fā)狗牯腦茶粉，該項(xiàng)目的開發(fā)，符合飲茶趨勢(shì)，還可以提高中低端產(chǎn)品附加值。2、狗牯腦銀杏保健茶，原來在湯湖栽種過40萬株銀杏，也試制過狗牯腦銀杏茶。3、條件成熟可開發(fā)狗牯腦液體方便茶，或開發(fā)更高端的茶葉生化成份產(chǎn)品。