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茶葉種苗的檢驗與消毒
茶葉網來源: 茶葉在線時間：2008/4/8 【打印】【關閉】

    為了保持品種統一計劃，保證種苗質量，防止病蟲害的傳播，應加強種苗的檢驗工作。目前茶籽缺乏健全的管理制度，亦無專門經營茶樹良種及其種苗的機構，在這樣的情況下，尤其需要加強種苗的檢驗，以克服只要是茶樹結的籽，不分品種，不論茶籽質量，就作為播種材料的落后狀態。種苗的檢驗包括品種統一計劃鑒定和種苗質量檢驗。茶樹的種苗，暫時雖然還沒有列入國家檢疫對象，但種苗消毒工作一定要進行，由于調種引苗而造成茶樹病蟲害的傳播和猖獗，不少地方都有發生，亦應引起重視。
    1、種苗的品種鑒定
    種苗的品種鑒定，包括品種的真實性和品種純度兩個方面。鑒定方法，以現場直觀為主，也就是說，主要采取田間鑒定。通過品種的真實性鑒定，確定品種是否名符其實；通過品種統一計劃鑒定，判明種苗利用價值。有性群體品種的種子統一計劃，要求在70%以上，也就是代表該群體品種主要類型的種子，占70%以上。無性繁殖系品種的種子，應比群體品種要求有所提高。無性繁殖系品種的扦插苗，對其純度要求應該嚴格，原則上純度要求達到100%。
    在進行種苗的品種鑒定之前，先要熟悉被鑒定的品種，了解其主要特征特性以及以往種植和推廣情況。扦插苗的品種鑒定，應深入到養穗母本園和苗圃中調查觀察，可分別于剪穗扦插前和扦插苗出圃前進行。種子繁殖品種的品種鑒定，應在采種前進行，通過現場調查觀察，符合該品種真實性和達到純度要求的茶園，才能劃為留種園，并落實專人管理，分母樹單獨采收。對劣種雜株的茶籽不采，或提早、推遲采籽，另行處理，不作為茶葉生產的種子。
    通過品種鑒定而鑒定出的異種苗木，不論苗木健壯與否，在扦插出圃前，都要剔出。
    2、茶籽的檢驗。
    （1）茶籽檢驗標準茶籽檢驗之前，要確定種子檢驗標準，一般灌木和小喬木類的茶樹品種，種子規格如下：
    ①茶籽大小（以茶籽直徑計算）不小于12毫米。
    ②千粒重不低于800克。
    ③含水量不低于22%，不高于38%。
    ④發芽率不低于75%。
    ⑤夾雜物不高于2%。
    ⑥籽粒飽滿，呈棕褐色，帶光澤，無空殼、霉變、蟲蛀和破裂的茶籽。
    （2）檢驗方法一般采用觀察茶籽外形、內質，測定重量、含水量和發芽率等方法來檢驗茶籽質量。
    ①觀察茶籽外形好的茶籽，握在手里有沉重的感覺，落在桌子上彈性很強，聲音尖脆，種殼脆硬，呈棕褐色，并帶有光澤。
    霉變的茶籽，種臍上有白霉點或粘糊狀物質。
    未成熟的茶籽，比較輕，種殼呈棕紅色或淡棕色，而不是棕褐色。
    隔年的陳茶籽，一般種殼帶死灰色，干枯而無光澤，比較輕。
    嫩的茶籽和用水泡過陰干的陳茶籽，嗅起來一般有水悶氣（似黃豆浸水后的氣味）。
    蟲蛀的茶籽，種殼上有蟲蛀的癥狀。
    ②軋破茶籽觀察內質隨機取茶籽50-100料，排放在軋籽板底板上的籽孔中，再將另一塊蓋板對正籽孔蓋好，然后用力一壓，茶籽種殼即破碎。
    種殼軋破后，觀察種仁。凡種仁健壯、飽滿，呈乳白色，破裂面帶油質而濕潤的，都是生活力強的茶籽，也就是合格的茶籽。觀察后，統計茶籽合格率；
    ③測定茶籽的斤數或千粒重隨機抽樣稱取一斤茶籽，數其粒數，并重復2-3次，得出平均每斤茶籽的粒數。或隨機抽樣取茶籽一千粒，稱其重量，統計平均千粒重。
    ④測定茶籽含水量抽樣取茶籽50料，剝去茶籽種殼，留下種仁先將這些種仁稱重，作出記錄。然后，放進烘箱（溫度105℃）烘干，其間取出稱量數次，烘至重量不變時為止。
    ⑤測定茶籽發芽率常用的有染色法和濕砂法。
    染色法隨機抽樣取茶籽50粒，剝去種殼和內種皮，但不要將種仁碰傷。如果茶籽干燥不易剝皮，可以先在清水中浸三、四小時。如果肉眼可以看出是球的茶籽，剝殼時就可揀去，不必染色，但要作好記錄，計算發芽率時要計算進去，剝皮后的種仁浸入一種叫靛藍的藥液中，濃度為五百分之一至一千分之一。種仁在藥液中要全部浸沒。浸泡兩小時后，倒出藥液，用清水將種仁沖洗干凈，再檢查種仁染色情況，由于活的原生質膜是半透性的，能夠阻止染料滲入，故不會染色。因此，不染色的種仁具有發芽能力，染上色的種仁，就沒有發芽能力。檢查時，要著重看種仁中胚的部分是否染色，如果其它部分輕微染色，而胚沒有染色，仍可作為具有發芽能力的茶籽計算。如果因剝殼時剝壞或壓傷種仁的關系而染色的茶籽，也應作為好的茶籽來計算。根據觀察結果，再計算茶籽發芽率。
    濕砂法此法系將茶籽埋在濕砂里，放在種子發芽箱中進行發芽試驗。具體做法：隨機抽樣取茶籽50-100粒，剝去種殼，用溫水浸三、四小時，水溫20-25℃。事先做好發芽盤，盤底要鉆些漏水的小孔，以免積水。盤內底層先墊一層吸水的草紙，紙上鋪1.5厘米厚的干凈細砂。剝去種殼的茶籽，用溫水浸好后，取出平攤在砂，再在攤好的茶籽上蓋一層薄砂，然后灑水濕潤，放入種子發芽箱或溫箱中加溫催芽。箱內溫度保持在25-30℃之間，發芽盤的細砂要保持濕潤，每天加水通氣兩、三次。大約經過7天加溫催芽，即可開始檢查發芽情況。通常經過17-20個晝夜加溫催芽以后，具有發芽能力的茶籽都可發芽。最后根據檢查結果，計算發芽畜。在剝芽時，肉眼可以看出不能發芽的壞茶籽，即可揀出，但要做好記錄，在計算發芽率時，也要計算進去計算。
    3、茶苗的檢驗
    一般灌木和小喬木類型茶樹品種的苗木，質量規格如下：
    ①茶苗高度不低于20厘米。
    ②主莖直徑不小于3毫米。
    ③極系生長正常。
    ④主莖離地面10厘米已木質化。
    ⑤無病蟲害寄生。
    茶苗質量檢驗，可以分別在出圃前和出圃后進行。出圃前，在苗圃調查觀察，符合上述要求的可以出圃，不符合上述要求的，應留在苗圃中繼續培育。出圃后，對已出圃的茶苗進行檢驗，可采取以茶苗高度為主要依據，參考其它質量規格，對茶苗進行分級。不符合茶苗質量要求的，作為后備苗，一般應再栽到苗圃繼續培育。
    4、茶籽的消毒
    凡遠距離調運的茶籽，在調運之前應進行消毒，這樣不僅可以防止種子上攜帶的病菌傳播出去而且還可避免種子因運輸而出現霉爛現象。對調入的茶籽，也應進行播種前的消毒。
    消毒方法，可采取用福美雙（又名TMTD）拌種。用藥量為種子重量的0.4-0.6%。
    拌種的茶籽，可立即播種，亦可放置一段時間，但放置過程中要避免受潮。
    苗木出圃前，要檢查病蟲為害的情況，并進行一次消毒。一般可用800倍馬拉松（又名馬拉硫磷），在出圃前兩星期噴射苗木整個地上部分，以免出圃后將蟲害傳播出去如在苗木上發現有病斑，應將病葉摘除，并用0.6%石灰半量式液爾多液噴射茶苗。臨出圃前再作一次檢查，如消毒效果不好，應再重復消毒一次。

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