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應對低溫和雪災對茶葉生產影響的技術措施
茶葉網來源: 中國農產品加工網時間：2008/2/13 【打印】【關閉】

一、防護措施

　　1、及時清除積雪。根據氣象預報，近期的雨雪天氣有可能還將持續一段時間，要注意及時清理樹冠上的積雪，防止因積雪過厚壓傷茶樹。

　　2、覆蓋防凍。融雪過程中氣溫降低可能會加劇茶樹的凍害，可在樹冠上覆蓋稻草、草簾等來防凍。

　　二、凍害補救措施

　　對于已受凍的茶樹可采取以下措施：一是剪除受凍枝葉，茶樹受凍后，部分枝葉失去活力，必須剪去死枝，使之重發新枝。修剪時間應在氣溫回升不會再引起嚴重凍害后再行，修剪深度根據受凍程度輕重不同而異，以剪口比凍死部位深1-2cm為宜。對于受凍較輕如只有葉片邊緣受凍的茶樹則不必修剪。二是加強肥水管理，受凍茶樹修剪后應加強肥水管理，使茶樹迅速恢復生機，重建樹冠。氣溫回升進行修剪后，及時補充速效肥料，如硫酸銨、尿素等，并配施一定的磷鉀肥，施肥應少量多次。三是多留養春夏新葉，茶樹受凍后，大量葉片脫落，明年應加強新葉的留養。對于深修剪的茶樹春茶后期留一葉采，夏茶也應適當多留葉；而對于受凍嚴重進行重修剪的茶園，應留養春梢，夏梢打頂采，以盡快恢復茶樹樹冠。

　　三、苗圃防護管理

　　根據茶苗的培育情況，可分為待出圃苗圃和扶育期苗圃二大類。

　　待出圃苗圃指2006年扦插、2008年春出圃的茶苗。這類茶苗由于生長周期長，在入冬前已具有較高的成熟度，具有一定的抗低溫凍害的能力。主要做好三個方面的工作：一是降雪過程中適時注意對茶苗上的積雪進行清理，減少覆雪對茶苗的機械損傷，如落葉、斷枝等。二是雪后注意苗圃的水份管理，防止凍土抬苗造成茶苗出現脫水現象。三是對苗圃用草或其它材料進行覆蓋，以減輕雪后霜凍或刮風對茶苗的影響。

　　扶育期苗圃是指2007年扦插，2008年秋至2009年春出圃的苗圃。扶育期苗圃的茶苗由于扦插時間較短，基本不具備抗凍能力，低溫對地上部和根系都會造成傷害。為了減少損失，需要從以下幾個方面進行補救：一是清理苗圃積雪，注意動作要輕以免使插穗松動或地上部出現人為損傷。二是防止出現凍土抬苗現象，在雪后對苗圃進行全面檢查，緊實插穗與土層。三是積雪融化后及時對苗圃進行覆蓋。對越冬前已揭去遮陽網的苗圃，可在茶苗上鋪草，鋪草時可不分行，避免過厚過實，以隱約見插穗為度；未揭去遮陽網的可在遮陽網上直接蓋草或用薄膜覆蓋，薄膜覆蓋要求四邊均埋入土里以形成密閉的小環境。不論哪種覆蓋，在開春斷霜、氣溫穩定回升后，及時揭去覆蓋物，以免影響茶苗的生長。

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