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浙江省審(認(rèn))定茶葉品種--安吉白茶
茶葉網(wǎng) 來(lái)源: 第一茶葉網(wǎng) 時(shí)間:2007/11/30 【打印】【關(guān)閉

    安吉白茶又名大溪白茶。無(wú)性系。灌木型,中葉類,中生種。二倍體。 
    產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)浙江省安吉縣山河鄉(xiāng)大溪村。現(xiàn)主要分布在浙江安吉、長(zhǎng)興、德清等浙江北部茶區(qū)。浙江的臨海、寧海等地以及江蘇、安徽等省有少量引種。1998年浙江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為省級(jí)品種。
    特征:植株較矮小,樹(shù)姿半開(kāi)張,分枝部位低,密度中等,葉片上斜或水平狀著生。葉長(zhǎng)橢圓形,葉色淺綠,葉身稍內(nèi)折,葉緣平,葉尖漸尖上翹,葉齒淺,葉質(zhì)較薄軟。春茶幼嫩芽葉呈玉白色,葉脈淡綠色,隨著葉片成熟和氣溫升高逐漸轉(zhuǎn)為淺綠色,夏、秋茶芽葉均為綠色,芽葉茸毛中等,一芽二葉百芽重16.3g。花冠直徑3.4cm,花瓣4-6瓣,子房茸毛少,花柱3裂。
    特性:芽葉生育力中等,持嫩性強(qiáng)。一芽一葉盛期在4月上旬。產(chǎn)量較低,每畝產(chǎn)“安吉白茶”15kg左右。春茶一芽二葉干樣約合氨基酸62%、茶多酚10.7%、咖啡堿2.8%。適制綠茶。制“安吉白茶”,色澤翠綠,香氣似花香,滋味鮮爽,葉底玉白色,頗有特色,品質(zhì)優(yōu)。抗寒性強(qiáng),抗高溫較弱。抒插繁殖力強(qiáng)。
    適栽地區(qū):浙江北部茶區(qū)。
    栽培要點(diǎn):宜選擇土層深厚地塊,采用雙條栽茶園規(guī)格種植,按時(shí)定型修剪,摘頂養(yǎng)蓬。高溫季節(jié)適當(dāng)遮陽(yáng),以防芽葉灼傷。 
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